2007年09月22日
トマトのジュレ
こんばんは、また暑い一日になりましたね～！
今日は予定どおりちょっと早起きして、水戸や日立の先、
いわき市に行ってきました。あの大ヒット映画「フラガール」も
観てないのですが、なぜか気に入っている街なのです。
市内にある、色あいがすごく美しいゼリーのお店にてお土産をゲットした後、
ランチに向かったのが、海沿いの松林にたたずむ「ヒュッテ吉田」
さん。予約していた「木洩れ日のコース」をいただき、
相変わらず味もボリュームも抜群で満足でした！
写真は前菜のトマトのジュレ(tomato gelee)、晩夏の鮮やかな赤です。
景色もほんと良くて落ち着きますね。
食後、近くの湯本温泉の古宿にて部屋を借りてひと休み。
お風呂もよいお湯でしたし、畳の部屋で読書をしたり眠ったりと
ゆっくりリラックスできました。
そして地元の有名な漁港、小名浜で新鮮な魚たちを物色。
大好きなめひかりくんも、お行儀よく日向ぼっこしていました。
めひかり（目光）という名の由来は、体長１０センチくらいの
小ぶりなサイズの割りに大きく飛び出している、その特徴的な
目玉からきているのかなと思っていたら、実はそのあまりの
おいしさに「飯（めし）を借（か）りに」行くほどだ、と
昔から漁師たちに語り継がれていたからだそうです
（西野屋食品㈱「めひかり甘露煮」商品案内から抜粋）。
鮮度落ちが早く、都心ではなかなか見かけませんが、もし
機会がありましたら一度試してみて下さいね、すごく美味しいですよ。
明日あさってとまた連休！明日は８時からテニス練習です。
ではまた～、おやすみなさいzz...
今日は予定どおりちょっと早起きして、水戸や日立の先、
いわき市に行ってきました。あの大ヒット映画「フラガール」も
観てないのですが、なぜか気に入っている街なのです。
市内にある、色あいがすごく美しいゼリーのお店にてお土産をゲットした後、
ランチに向かったのが、海沿いの松林にたたずむ「ヒュッテ吉田」
さん。予約していた「木洩れ日のコース」をいただき、
相変わらず味もボリュームも抜群で満足でした！
写真は前菜のトマトのジュレ(tomato gelee)、晩夏の鮮やかな赤です。
景色もほんと良くて落ち着きますね。
食後、近くの湯本温泉の古宿にて部屋を借りてひと休み。
お風呂もよいお湯でしたし、畳の部屋で読書をしたり眠ったりと
ゆっくりリラックスできました。
そして地元の有名な漁港、小名浜で新鮮な魚たちを物色。
大好きなめひかりくんも、お行儀よく日向ぼっこしていました。
めひかり（目光）という名の由来は、体長１０センチくらいの
小ぶりなサイズの割りに大きく飛び出している、その特徴的な
目玉からきているのかなと思っていたら、実はそのあまりの
おいしさに「飯（めし）を借（か）りに」行くほどだ、と
昔から漁師たちに語り継がれていたからだそうです
（西野屋食品㈱「めひかり甘露煮」商品案内から抜粋）。
鮮度落ちが早く、都心ではなかなか見かけませんが、もし
機会がありましたら一度試してみて下さいね、すごく美味しいですよ。
明日あさってとまた連休！明日は８時からテニス練習です。
ではまた～、おやすみなさいzz...
